■ 產品簡介:
由枯草桿菌(Bsubtilis)深層液體發(fā)酵產生,經濃縮提取精制復合而成的生物制劑,由于內、外切酶的協(xié)同作用能更迅速高效水解蛋白質為小肽氨基酸。
■ 產品用途及特性:
啤酒原料處理,蛋白休止加入,可補充麥芽酶源不足,提高優(yōu)化α—氨基氮含量。
■ 作用PH值:
5.0—8.0,作用溫度:40℃—50℃。
■ 使用方法:
添加量可根據麥汁含量多少而定,(建議0.2—0.8g/kg麥汁)。
■ 產品標準:
本品為淺黃褐色粉劑,執(zhí)行企業(yè)標準 Q/XTJY002-2003
■ 產品包裝:
2kg/袋,20kg/桶,內塑料袋、外復合紙桶包裝。
■ 貯存:
陰涼、干燥,25℃以下,12個月保持原活性。